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まるでマグロの大トロのような尾の身は、最も希少価値の高い、最高級の肉と言われています。
口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。
また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。

手切りのため、大きさにバラ付きはありますが、
職人の目利きによって一つ一つ厳選したものをお届けいたします。






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梱包は、よかったです。父の日に送りました。鯨のあぶらが美味しかったと喜んでもらえました。
梱包 クール便対応頂き良かったです。 対応 こちらの希望に沿っていい感じで対応頂きました。 またお盆にお願いします。
梱包、対応等はすべて良かったのですが、ブロックを家庭でスライスする場合に薄くしたいが困難でした。良い方法があれば教えて頂きたい。
懐かしいくじら。24時間冷蔵解凍でおいしく食べました。

大阪南港エリアの大型複合施設
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